Sternanis Phytopharmaka DrogenlisteAls Sternanis wird die getrocknete Sammelfrucht des immergrünen Baums Illicium verum aus China und Vietman bezeichnet. Sternanis enthält ätherisches Öl mit einem hohen Gehalt an trans-Anethol. Die Zubereitungen haben unter anderem verdauungsfördernde, krampflösende, blähungstreibende und antimikrobielle Eigenschaften und werden zum Beispiel bei Verdauungsbeschwerden eingesetzt. Sternanispulver ist ein Bestandteil des Lebkuchen- und Birnbrotgewürzes. Vorsicht: Die Früchte dürfen nicht mit dem japanischen Sternanis verwechselt werden, da dieser giftig sind.
synonym: Illicium verum, Chinesischer Anis
ProdukteSternanis ist in Apotheken und Drogerien erhältlich, zum Beispiel als Pulver oder als ganze, getrocknete Sammelfrüchte. Sternanisöl ist ebenfalls verfügbar und in einigen Arzneimitteln enthalten, z.B. in Magen-Darm-Mitteln, Teemischungen und Einreibungen zur äusserlichen Anwendung.
Sternanispulver, zum Vergrössern anklicken. Foto © PharmaWiki
PflanzeDer immergrüne Baum Illicium verum aus der Familie der Sternanisgewächse (Schisandraceae) ist in China und Vietman heimisch. Dies im Unterschied zum Anis (Pimpinella anisum), der im Mittelmeeraum beheimatet ist. Sternanis wird auch deshalb verwendet, weil sein ätherisches Öl im Vergleich zum Anisöl wesentlich preisgünstiger ist.
Vorsicht: Der japanische Sternanis (Illicium anisatum) darf nicht mit dem echten, chinesischen Sternanis verwechselt werden, da die japanische Art giftig ist.
ArzneidrogeAls Arzneidroge wird die getrocknete Sammelfrucht verwendet (Anisi stellati fructus). Das Arzneibuch fordert einen Mindestgehalt an ätherischem Öl und mindestens 86.0 % trans-Anethol im ätherischen Öl.
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InhaltsstoffeSternanisfrüchte enthalten das ätherische Sternanisöl (Anisi stellati aetheroleum). Ein wichtiger Bestandteil ist trans-Anethol. Sternanisöl kann durch eine Wasserdampfdestillation aus den trockenen, reifen Früchten gewonnen werden. Es liegt als klare, farblose bis blass gelbe Flüssigkeit vor. trans-Anethol ist auch im → Anis (Pimpinella anisum) enthalten.
Im Sternanis kommt die Shikimisäure vor, die für die Synthese von Oseltamivir (Tamiflu®) von zentraler Bedeutung ist. In der Vergangenheit ging der überwiegende Anteil der Sternanisproduktion in die Oseltamivir-Produktion. Deshalb wurde nach alternativen Quellen und Synthesewegen gesucht.
WirkungenDie Zubereitungen haben auswurffördernde, spasmolytische, karminative, verdauungsfördernde, antioxidative, antimykotische, insektizide und antimikrobielle Eigenschaften.
Anwendungsgebiete- Sternanispulver (Anisi stellati fructus pulvis) wird als Gewürz verwendet und ist zum Beispiel im Lebkuchengewürz und im Birnbrotgewürz enthalten. Es wird auch für weitere Backwaren und zum Kochen verwendet.
- In der traditionellen chinesischen Medizin
- Magen-Darm-Beschwerden, Dyspepsie, Blähungen
- Atemwegserkrankungen, Katarrh
- Aromatherapie
- In der Lebensmitteltechnologie, für die Herstellung von Likör (Anisette)
- Zur Dekoration (ganze, getrocknete Früchte)
- Für die Herstellung von Kosmetika und Körperpflegeprodukten
- Für die Gewinnung der Shikimisäure
- Arzneimittel-Fachinformation (CH)
- De M., De A.K., Sen P., Banerjee A.B. Antimicrobial properties of star anise (Illicium verum Hook f). Phytother Res, 2002, 16(1), 94-5 Pubmed
- Europäisches Arzneibuch PhEur
- Ghosh S., Chisti Y., Banerjee U.C. Production of shikimic acid. Biotechnol Adv, 2012, 30(6), 1425-31 Pubmed
- Kommission E Monographien
- Lehr- und Handbücher der Phytotherapie
- Wang G.W., Hu W.T., Huang B.K., Qin L.P. Illicium verum: a review on its botany, traditional use, chemistry and pharmacology. J Ethnopharmacol, 2011, 136(1), 10-20 Pubmed
Interessenkonflikte: Keine / unabhängig. Der Autor hat keine Beziehungen zu den Herstellern und ist nicht am Verkauf der erwähnten Produkte beteiligt.
Weitere InformationenWirkstoffe: Anisi stellati aetheroleum (Illicium verum Hook.f., Aetherolum), Arctium lappa e radice sicc. W 5% (HAB 12g), Arnica montana e floribus sicc. W 5% (HAB 12g), Betula pendula/pubescens e foliis sicc. W 5% (HAB 12g), Formica rufa et formica polyctena ex animale toto rec. 10% (SV), Urtica dioica ex herba sic. W 5% (HAB 12g)
Unternehmen: WALA Schweiz AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Anisi stellati aetheroleum (Illicium verum Hook f., Aetheroleum), Berberis vulgaris e radice recens W10% (HAB 12f), Carvi aetheroleum (Carum carvi L., Aetheroleum), Chelidonium majus e radice recens ferm 34b TM (HAB 34b), Chelidonium majus ex herba recens ferm 34b TM (HAB 34b), Cichorium intybus e planta tota rec. ferm 33c TM (HAB 33c), Citrullus colocynthis e fructibus recens ferm 33a TM (HAB 33a), Iecoris aselli oleum, Lini oleum virginale, Menthae piperitae aetheroleum (Mentha x piperita L., Aetheroleum), Ricini oleum virginale, Tritici aestivi oleum raffinatum
Unternehmen: WALA Schweiz AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Acorus calamus e rhizoma recens ferm 33d TM (HAB 33d), Anisi stellati aetheroleum (Illicium verum Hook.f., Aetheroleum), Acidum arsenicosum (HAB) D4 aquos. (HAB 5c), Artemisia abrotanum ex herba recens ferm 33c TM (HAB 33c), Carbo betulae (HAB) D1, Carvi aetheroleum (Carum carvi L., Aetheroleum), Chamomilla recutita e planta tota recens ferm 33c TM (HAB 33c), Gentiana lutea e radice recens ferm 33c TM (HAB 33c), Geum urbanum e radice recens ferm 33c TM (HAB 33c), Kaolinum ponderosum
Unternehmen: WALA Schweiz AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: Specierum pectoralium extractum, Liquiritiae radix, Plantaginis extractum, Anisi stellati aetheroleum, Eucalypti aetheroleum, Foeniculi aetheroleum
Unternehmen: F. Hunziker + Co AG
Abgabekategorie: E
Gruppe / Anwendung: Erkältungsmittel
Wirkstoffe: Levomentholum, Eucalypti aetheroleum, Salviae aetheroleum, Anisi stellati aetheroleum
Unternehmen: Verfora SA
Abgabekategorie: E
Gruppe / Anwendung: Erkältungsmittel
Wirkstoffe: Levomentholum, Caryophylli floris aetheroleum, Cinnamomi cassiae aetheroleum, Spicae aetheroleum, Lavandulae aetheroleum, Myristicae fragrantis aetheroleum, Salviae lavandulifoliae aetheroleum, Citronellae aetheroleum, Anisi stellati aetheroleum, Limonis aetheroleum, Thymi aetheroleum, Melissae spiritus
Unternehmen: Verfora SA
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung: Erkältungsmittel: Antitussiva und Expectoranzien
Wirkstoffe: Levomentholum, Anisi stellati aetheroleum, Eucalypti aetheroleum, Gaultheriae aetheroleum, Citronellae aetheroleum, Menthae piperitae aetheroleum, Rosmarini aetheroleum, Arnicae floris extractum oleosum
Unternehmen: Melisana AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung: Topische Mittel gegen Muskel- und Gelenkschmerzen
Wirkstoffe: Levomentholum, Anisi stellati aetheroleum, Eucalypti aetheroleum, Gaultheriae aetheroleum, Citronellae aetheroleum, Menthae piperitae aetheroleum, Rosmarini aetheroleum, Arnicae floris extractum oleosum
Unternehmen: Melisana AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung: Topische Mittel gegen Muskel- und Gelenkschmerzen
Wirkstoffe: Dextrocamphora, Capsaicinum, Citralum, Anisi stellati aetheroleum, Eucalypti aetheroleum, Gaultheriae aetheroleum, Citronellae aetheroleum, Menthae piperitae aetheroleum, Melaleucae viridiflorae aetheroleum, Rosmarini aetheroleum, Sinapis aetheroleum, Thymi aetheroleum, Arnicae floris extractum oleosum
Unternehmen: Melisana AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung: Topische Mittel gegen Muskel- und Gelenkschmerzen
Wirkstoffe: Lichen islandicus (Cetraria islandica (L.) Ach. s.l., Thallus sicc.), Cladonia rangiferina thallus sicc. (Cladonia rangiferina (L.) Nyl., Thallus), Usnea sp. thallus sicc. (Usnea barbata (L.) Wigg./ Usnea subfloridana Stirton / Usnea filipendula Stirton, Thallus), Lobaria pulmonaria TM, Mel, Anisi stellati aetheroleum (Illicium verum Hook.f., Aetheroleum)
Unternehmen: Weleda AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung:
Wirkstoffe: [Sennae fructus (Senna alexandrina Mill. syn. Cassia acutifolia Delile und Cassia angustifolia Vahl], Fructus), [Foeniculi dulcis fructus (Foeniculum vulgare Mill. subsp. vulgare var. dulce (Mill.) Batt. & Trab.], Fructus), Anisi stellati fructus (Illicium verum Hook.f., Fructus)
Unternehmen: Sidroga AG
Abgabekategorie: D
Gruppe / Anwendung: Abführmittel
Wirkstoffe: Liquiritiae radix, Althaeae folium, Plantaginis lanceolatae folium, Thymi herba, Anisi stellati fructus, Althaeae radix, Foeniculi fructus, Lichen islandicus, Salviae trilobae folium, Rhoeados flos
Unternehmen: Sidroga AG
Abgabekategorie: E
Gruppe / Anwendung: Erkältungsmittel: Expectoranzien